Il consiste à créer un réseau de coopération pour la valorisation des bioressources de Martinique afin de mieux répondre à l’enjeu majeur de l’accélération de la bioéconomie martiniquaise en :

• améliorant les connaissances et en construisant des références pour développer la compétitivité de filières émergentes (innovations produits) sur le territoire, avec une sélection de plantes à fort potentiel (plantes polyvalentes, plantes aromatiques et médicinales, légumineuses et co-produits végétaux);
• construisant un cadre pour appuyer les projets innovants dans ce domaine au bénéfice des agriculteurs et des agro-transformateurs avec des références technico-économiques et la diffusion de connaissances nouvelles.

C’est un projet innovant par son ambition, sa nature, ses sujets concrets déjà identifiés et sa gouvernance ancrée dans une coopération associant les acteurs amont-aval de la chaine de valeur : acteurs de la recherche académique, acteurs de la R&D et du transfert, acteurs de la formation et acteurs économiques (production, transformation  & distribution).

Dans le cadre du projet Bioressources, le Cirad, membre du Comité de Pilotage, mettra à disposition du réseau, sa plateforme de chimie analytique et son expertise en santé végétale et en biostimulation. Il participera aux travaux sur les filières « Plantes Aromatiques et Médicinales » (PAMs) et « fruit à pain ».

L’équipe* du Cirad impliquée dans le projet assurera :

• La coordination des travaux sur les biostimulants à partir des litières de Fruit à Pain et/ou d’extraits de PAMs. Ces biostimulants seront testés sur la tomate, la banane et les PAMs, en milieu contrôlé (Phytotron) au CAEC et en réseau de parcelles en collaboration avec la Chambre d’Agriculture et  l’IT2.

• L’accueil des partenaires sur la plateforme de chimie analytique et leur formation à l’utilisation des équipements en vue d’acquérir des connaissances sur les plantes étudiées.

• La caractérisation des profils des composés volatils des PAMs cultivées en conditions contrôlées et dans différentes zones pédo-climatiques afin d’identifier les principes actifs et des molécules d’intérêts.

• La production de références et de connaissances sur le potentiel des extraits des PAMs pour la santé végétale.

Date de début du projet : 01/05/23

Date de fin du projet :  30/04/27

Objectifs 

Les objectifs essentiels du projet Bio-R sont :

• Développer des projets en coopération en regroupant des compétences académiques, scientifiques, technologiques, de la formation du territoire et des acteurs économiques.

• Développer des produits innovants à haute valeur ajoutée : marché biostimulation, alimentation durable et cosmétique.

Résultats attendus

• Une intensification de la diversification agricole avec une part accrue de production avec le fruit à pain (4-6% de la production locale-contribution à l’alimentation durable).
• Des innovations « produit » générant une création de richesses, notamment, sur le marché du complément alimentaire, de l’alimentation enrichie mais aussi pour le secteur de la biostimulation et de l’ingrédient cosmétique.
• Des capacités de recherche accrues avec le levier de la mutualisation de moyens.
• La mise à disposition de connaissances, de transmission d’opportunités sur les DROM-COM.
• Le rapprochement des producteurs et transformateurs pour sécuriser les débouchés des innovations en intégrant la demande des marchés potentiels.

Les impacts :

La valorisation des bioressources de Martinique offrira aux producteurs et aux agro-transformateurs des possibilités de diversification de leurs cultures et de leurs sources de revenus, dans une logique d’économie circulaire, en optimisant localement la chaine de valeur de nombreuses productions. Grâce au développement de nouveaux produits, le projet Bio-R contribuera à l’autonomie alimentaire du territoire. La synergie entre les acteurs du réseau, les partenariats publics-privés, devrait faciliter l’émergence de nouveaux projets collectifs et la création d’emplois, pour tous les maillons (amont comme aval) de la filière agro-ressources. Le projet Bio-R devrait également consolider les connaissances et apporter des réponses originales aux enjeux de santé globale, d’attractivité et de développement de filières de diversification en Martinique. Il permettra ainsi une moindre dépendance aux importations, des conditions de production et de transformation optimisées et plus respectueuses de l’environnement.

Localisation

Martinique

Partenaires

			ATOUPHARM

Financement :